“卓越”基金会的业务范围包括：接受政府资助和社会各界人士捐赠；资助相关教育机构引进国外优秀教育资源；设立留学生奖学金，奖励回国发展的留学生；资助国际教育交流与合作。基金会的经费筹措主要来自政府资助和社会各界捐赠、为基金会资金保值增值的投资收益以及银行利息和其他合法收入。